张江毛氏红烧肉
毛氏红烧肉的制作材料：主料：带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜）辅料：大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤教您毛氏红烧肉怎么做，如何做毛氏红烧肉才好吃1.将五花肉整块放...
张江湘菜馆，糖醋排骨
糖醋排骨的制作材料：主料：猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。教您糖醋排骨怎么做，如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20...
张江香辣小龙虾
辣妹子湘菜馆座落于上海浦东新区张江镇步行街紫薇路187弄12号，是一家风味纯正、环境优雅、价格实惠的湘菜风味菜馆。菜馆特聘湖南专业厨师主理，秉承湘菜原汁原味，又独具创新，结合各菜系优势，博得来自五湖...
张江辣妹子湘菜馆，红烧猪脚
红烧猪脚的制作材料：主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。教您红烧猪脚怎么做，如何做红烧猪脚才好吃①猪脚斩成块，焯水。②把姜，葱把，桂皮，八角...